Hojaldre con salsa pesto y bacon

INGREDIENTES:

• 1 masa de hojaldre.
• Salsa Pesto.
• 6 lonchas de bacon.
• Queso rallado.
• 1 huevo.

PREPARACIÓN:

1. Hacemos el bacon en una sartén.
2. Sacamos la bandeja del horno y precalentamos a 180ºC.
3. Desenrollamos el hojaldre y lo ponemos en la bandeja del horno con papel de horno.
4. En el centro del hojaldre ponemos el pesto. Luego le añadimos el bacon y el queso rallado.
5. Para cerrarlo en forma de trenza, contaremos los lados que no tienen pesto en lineas y las iremos cruzando de un lado a otro.
6. Una vez cerrado, barnizamos con huevo el hojaldre y lo metemos en el horno unos 40 minutos o hasta que se dore.